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Tolentino: addio a Pietro Vitali, storico fondatore de "La Cisterna"

1' di lettura 19/07/2022 - Lutto a Tolentino dove questa mattina è venuto a mancare all'età di 82 anni Pietro Vitali.

Conosciutissimo e molto stimato in tutta la città, Pietro Vitali è stato il fondatore di uno dei ristoranti storici della città: La Cisterna. Dopo anni di gavetta ed esperienza in diversi hotel di livello in Valle d'Aosta, compreso il ristorante del casinò di Saint Vincent, Vitali nel 1968 apre il suo ristorante a Tolentino, in contrada Cisterna, zona da cui decide di dare il nome al locale.

Nei primi anni '80, il ristorante si sposta nella attuale sede di via Brodolini. Sono i figli di Pietro, Gianluca e Simone, a proseguire poi con passione e competenza l'attività di famiglia seguendo le orme del papà.

E proprio i due figli hanno questa mattina dato la triste notizia della scomparsa di Pietro con un post sulla pagina Facebook del ristorante: "Ciao babbo! Ti salutiamo con questa foto che tu adoravi. I fornelli la tua passione la Cisterna la tua vita. Ci mancherai Piè".

Oltre ai due figli, lascia la moglie Assunta. I funerali sono stati fissati per mercoledì alle ore 15 nella Chiesa dello Spirito Santo di Tolentino. La camera ardente è stata allestita presso la Casa Funeraria Rossetti.

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di Roberto Scorcella
macerata@vivere.it





Questo è un articolo pubblicato il 19-07-2022 alle 11:35 sul giornale del 20 luglio 2022 - 3167 letture

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